Descripción
LA IMAGEN ES DE CARÁCTER ILUSTRATIVO (LA AÑADA O DISEÑO DE ETIQUETA PUEDEN DIFERIR EN EL PRODUCTO QUE SE ENTREGA)
FICHA TÉCNICA
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Bodega: Viña Cobos
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Variedad: Chardonnay
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Cepas: 100% Chardonnay
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Región: Luján de Cuyo y Valle de Uco (Tupungato, Tunuyán y San Carlos), Mendoza, Argentina
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Crianza: 9 meses; una parte (aprox. 23%) cría en barricas de roble francés y el resto se conserva en tanques de acero inoxidable
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Enólogos: Noelia Torres - Paul Hobbs
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Orgánico: No
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Presentación: Botella de 750cc
NOTAS DE CATA Y ELABORACIÓN
Fermentación conducida con levaduras indígenas. Presenta un color amarillo pálido brillante con sutiles tonos verdosos. En nariz se destaca por su frescura y complejidad, desplegando aromas a flores blancas, frutas pomáceas como pera y manzana verde, notas cítricas y sutiles toques tropicales de ananá. En boca muestra una entrada suave y untuosa, con una acidez vibrante y equilibrada, excelente estructura, un paladar medio amplio y un final largo, fresco y persistente.
