Descripción
LA IMAGEN ES DE CARÁCTER ILUSTRATIVO (LA AÑADA O DISEÑO DE ETIQUETA PUEDEN DIFERIR EN EL PRODUCTO QUE SE ENTREGA)
Teho Malbec
Este vino nace en un viñedo antiguo con más de 70 años de antigüedad ubicado en La Consulta (Valle de Uco), a una altitud de 1000 msnm. Bajo la dirección del winemaker Alejandro Sejanovich, aquí se practica la "micro-viticultura", gestionando cada perfil de suelo de manera individual y cosechándolos en distintos momentos para capturar la máxima complejidad del terruño.
Notas de Cata
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Perfil: Despliega una compleja gama aromática que combina notas de sándalo, especias exóticas, matices florales, ortiga, cereza negra y mora.
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Boca: En boca expresa la madurez y la elegancia de los taninos propios de una viña vieja, acompañados por una acidez muy equilibrada que da como resultado un vino complejo pero notablemente fluido.
Vinificación y Crianza
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Composición de Finca: Proviene de un viñedo poblacional compuesto principalmente por Malbec, que convive con pequeñas proporciones de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc y otras variedades.
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Fermentación: Fiel al concepto del proyecto, se realiza una cofermentación del Malbec de viñedos antiguos junto con pequeñas cantidades de Cabernet Franc y Petit Verdot, elaborando pequeños lotes que fermentan juntos para potenciar los aromas y texturas.
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Crianza: El vino recibe una crianza de 12 meses en barricas de roble usadas, combinadas con un pequeño porcentaje de barricas nuevas para preservar la identidad del viñedo.
Datos Técnicos y Comerciales
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Bodega / Proyecto: Teho
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Winemaker: Alejandro Sejanovich
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Tipo: Tinto
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Varietal: Malbec (Cofermentado)
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Origen: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza (1000 msnm)
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Presentación: Botella individual de 750 ml
