Descripción
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- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
- Alcohol: 14%
- Enólogo: Hervé Joyaux Favre & Juan Bruzzone
Las uvas para Alta Yarí son producidas en nuestra finca de Gualtallary, un hermoso lugar al pie de la cordillera de Los Andes. Las condiciones de ese lugar son conocidas para producir vinos con el perfecto equilibrio de frescura, acidez y complejidad. Nuestro Reserva Cabernet Sauvignon muestra elegantes aromas a frutos rojos maduros combinados con notas de especias y menta. En boca es rico, equilibrado, con taninos suaves y un final aterciopelado.
50% del vino fue añejado por 12 meses en barricas francesas sin tostar.
