Descripción
LA IMAGEN ES DE CARÁCTER ILUSTRATIVO (LA AÑADA O DISEÑO DE ETIQUETA PUEDEN DIFERIR EN EL PRODUCTO QUE SE ENTREGA)
Haciendo homenaje a los grandes blancos del Ródano, llega Zaha Marsanne, un vino lleno de pureza y elegancia. Elaborado por los winemakers Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach en Los Chacayes (Valle de Uco), este ejemplar destaca por su complejidad y una elaboración meticulosa orientada a resaltar la tipicidad del terruño.
Notas de Cata
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Perfil: Su complejidad aromática combina notas de manzanilla, frutas blancas y manzana verde.
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Boca: En boca se presenta fresco, seco y de larga persistencia, ofreciendo una experiencia envolvente y una destacada estructura.
Vinificación y Crianza
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Prensado: Suave para obtener el mosto de mejor calidad.
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Fermentación: Se realiza en huevos de concreto utilizando levaduras que respetan la identidad del viñedo. No realiza fermentación maloláctica, logrando así conservar su acidez natural intacta y una marcada frescura.
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Crianza: Durante su permanencia en los huevos de concreto se lleva a cabo un continuo battonage. Este movimiento de borras le otorga al vino una mayor media boca, sumando volumen, untuosidad y complejidad al paladar.
Datos Técnicos y Comerciales
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Bodega / Proyecto: Zaha (Teho)
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Winemaker: Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach
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Tipo: Blanco
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Varietal: 100% Marsanne
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Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
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Presentación: Botella individual de 750 ml
