Descripción
LA IMAGEN ES DE CARÁCTER ILUSTRATIVO (LA AÑADA O DISEÑO DE ETIQUETA PUEDEN DIFERIR EN EL PRODUCTO QUE SE ENTREGA)
Floralia es la línea de vinos de baja intervención de Mil Suelos, inspirada en las festividades de la antigua Roma en torno a la diosa Flora para celebrar la renovación de la vida y los frutos de la cosecha. Diseñado por los winemakers Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, este tinto combina dos terruños mendocinos bien definidos para dar vida a un corte con identidad propia.
Notas de Cata
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Perfil: La combinación de Bonarda y Syrah entrega una expresión aromática sumamente viva y frutal, potenciada por una filosofía de elaboración que prioriza la pureza de la fruta y la expresión del viñedo.
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Boca: En boca se presenta con el carácter alegre, fluido y colorido que define a la línea, mostrando taninos amables y una gran frescura nacida de su fermentación y crianza en cemento.
Vinificación y Crianza
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Origen de las Uvas: El corte está compuesto por Bonarda proveniente de Ugarteche (Luján de Cuyo) y Syrah originario de Pareditas (San Carlos, Valle de Uco).
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Fermentación: Se lleva a cabo una cofermentación de ambas variedades en piletas de cemento. El proceso se realiza bajo una premisa de baja intervención y de forma espontánea con levaduras indígenas.
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Crianza: El vino realiza una crianza de 9 meses en las mismas piletas de cemento, manteniendo el perfil puro de la fruta sin el aporte de la madera.
Datos Técnicos y Comerciales
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Bodega / Proyecto: Floralia (Mil Suelos)
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Winemaker: Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach
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Tipo: Tinto
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Varietal: Blend
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Composición Varietal: Bonarda y Syrah
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Origen: Ugarteche y Pareditas, Mendoza
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Presentación: Botella individual de 750 ml
