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Descripción
LA IMAGEN ES DE CARÁCTER ILUSTRATIVO (LA AÑADA O DISEÑO DE ETIQUETA PUEDEN DIFERIR EN EL PRODUCTO QUE SE ENTREGA)
Notas de Cata
Perfil: Un vino con marcado nervio y carácter, donde la fuerza de la identidad mineral sostiene de manera impecable los recuerdos de frutas frescas.
Boca: En boca se presenta con una estructura tensa y vibrante, ofreciendo un andar fluido pero con una gran presencia y persistencia en el paladar.
Vinificación y Crianza
Origen: Proviene de microvinificaciones de parcelas específicas dentro del viñedo Tomal ("antiguo" en la lengua nativa de los Huarpes), caracterizado por la heterogeneidad de sus suelos.
Crianza: Para moldear su complejidad y afinar sus taninos sin opacar la expresión del terruño, el vino recibe una crianza de 15 meses en barricas de roble francés, utilizando un 30% de madera nueva.
Datos Técnicos y Comerciales
Bodega / Proyecto: Teho (Línea Grand Cru)
Winemaker: Alejandro Sejanovich
Tipo: Tinto
Varietal: 100% Malbec
Origen: Viñedo Tomal, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Presentación: Botella individual de 750 ml
Para Teho Grand Cru, el winemaker Alejandro Sejanovich estudia en detalle los perfiles de suelos heterogéneos que conforman las 4 hectáreas del antiguo viñedo Tomal en La Consulta (Valle de Uco), seleccionando las piezas clave de este rompecabezas sensorial para dar vida a ejemplares excepcionales.
