Descripción
LA IMAGEN ES DE CARÁCTER ILUSTRATIVO (LA AÑADA O DISEÑO DE ETIQUETA PUEDEN DIFERIR EN EL PRODUCTO QUE SE ENTREGA)
Altamira es una zona privilegiada para el cultivo de Malbec de alta calidad. Sus suelos pedregosos tienen alta concentración de piedras blancas en la superficie, pintadas con carbonato de calcio. La pobreza de estos suelos produce uvas con una concentración excepcional. El alto contenido de calcio aporta un carácter mineral muy notable.
Winemaker: Alejandro Sejanovich
Tipo: Tinto
Varietal: Malbec
Composición Varietal: 100% Malbec
Zona de Origen: Paraje Altamira
Región: Valle de Uco
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés con un pequeño porcentaje de barricas nuevas.
Vinificación: Despalillado suave, seguida de una fermentación alcohólica a temperaturas de 24-26°C con una duración de 10 días. Remontajes largos los primeros días de fermentación para extraer la mayor cantidad de fruta.
