Descripción
LA IMAGEN ES DE CARÁCTER ILUSTRATIVO (LA AÑADA O DISEÑO DE ETIQUETA PUEDEN DIFERIR EN EL PRODUCTO QUE SE ENTREGA)
Emblema de Viña Las Perdices. Singular blend de 4 varietales con 18 meses en barricas nuevas de roble americano/francés y 1 año de estiba. Su proceso resulta en un vino de peso en boca, taninos dulces y estructura balanceada que armoniza notas de fruta con los aportes de madera.
COMPOSICIÓN VARIETAL
70% Malbec| 11% Syrah | 10% Bonarda | 9% Merlot de Agrelo, Luján de Cuyo. 1030 msnm.
T° DE CONSUMO 16°C
MADURACIÓN: Principios de Abril.
COSECHA Manual en cajas de 17K.
RENDIMIENTO: 2.000 Kg/Ha
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble 50% francés y 50% americano. Estiba: 1 año
Vinificación: Maceración prefermentativa en frío durante una semana entre 6-8 °C, siembra de levaduras seleccionadas.
