Descripción
LA IMAGEN ES DE CARÁCTER ILUSTRATIVO (LA AÑADA O DISEÑO DE ETIQUETA PUEDEN DIFERIR EN EL PRODUCTO QUE SE ENTREGA)
Winemaker: Alejandro Sejanovich
Tipo: Tinto
Varietal: Malbec
Composición Varietal: 100% Malbec
Zona de Origen: Tolombón
Región: Salta
Vinificación: Suave despalillado, seguido de una maceración pelicular a 7°C. Fermentación con levaduras naturales. Abundantes remontajes y delestage, durante los primeros 12 días. 100% Fermentación malolactica.
Crianza: Nueve meses en barrica de roble francés.
Para Tigerstone se seleccionaron aquellos lotes ubicados en zonas mas altas del viñedo, donde los suelos tienen mayor contenido de piedras pizarras, perfil que genera rendimientos mas bajos en las plantas y se traduce en una concentración excepcional en el Malbec.
Notas de frutos rojos maduros con dejos especiados y toques vegetales de fondo. Con tiempo en copa despliega aromas balsámicos, como tomillo, laurel y ají. Taninos redondos y textura de tiza. Final largo de perfil especiado.
Marca
Estancia Cardones
Proyecto
La familia Saavedra Azcona en sociedad con el ingeniero y enólogo Alejandro Sejanovich son los fundadores de este proyecto que pretende reflejar en sus vinos las características únicas del terroir de Tolombón. La bodega Estancia Los Cardones está situada al sur de Cafayate, a 1.700 metros sobre el nivel del mar, en lo alto de la pendiente oriental de los Valles Calchaquíes. Sus vinos muestran el costado más sutil y elegante del terruño calchaquí: blancos y tintos frescos, con elegancia y tensión y una espléndida textura en boca.
Se vende por: Botella individual
Contenido: 750 ml
